DESSERTS
| Hausgemachte Pistazien-Eistorte mit Yuzu-Merengue, frischen Beeren und Rahmund Karamell mit Vanillesauce |
CHF | 18.50 |
| Waldbeer-Symphonie mit Waldbeerenmousse, Blaubeersorbet, eingelegtem Rhabarber und Kokos-Crumble |
CHF | 18.50 |
| Käse Spezialitäten der Käserei Jumi mit vier verschiedenen Sorten, Apfel-Feigensenf und Früchtebrot |
CHF | 24.50 |
ERDBEEREN
| Portion frische Erdbeeren | CHF | 12.50 |
| mit Bourbon-Vanilleglacé | CHF | 15.50 |
| mit Gruyère Doppelrahm | CHF | 15.50 |
| Coupe Romanoff mit hausgemachter Vanillaglacé, frischen Erdbeeren und Rahm |
CHF | 16.50 |
HAUSGEMACHTE GLACÉAROMEN
| Sorbet Limone, Mango, Zwetschge, Erdbeer |
CHF | pro Kugel 4.50 |
| Rahmglacé Vanille, Schokolade, Kokosnuss, Stracciatella-Cookie, Kaffee-Krokant, Karamell, Grüntee, Sauerrahm |
CHF | pro Kugel 4.50 |
| Schlagrahm, Schokoladensauce | CHF | Portion 1.80 |