Unser Küchenchef empfiehlt…
FROHBERG - MENU
| Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit Kürbis und Passionsfrucht |
| Rosa gebratenes Hirsch-Entrecôte auf hausgemachten Steinpilz-Ravioli mit Meerrettich-Spitzkohl, Marroni und Cassisjus |
| Orangen-Crème-Brûlée mit Cantuccini und frischen Beeren |
| 3-Gang-Menu p.P. CHF 95.00 |