Unser Küchenchef empfiehlt…
FROHBERG - MENU
| Yellowfin Tuna-Tataki mit Tatakisauce, Avocado-Salat, Sprossen und Shiso |
| Grilliertes Rindsfilet mit Foie Gras mit jungem Broccoli, Kartoffel-Espuma,Trüffelcrème und Portweinsauce |
| Pistazien Eistorte mit Zitronen-Amaretti, weisser Schokolade und frischen Früchten |
| 3-Gang-Menu p.P. CHF 95.00 |