Unser Küchenchef empfiehlt…
FROHBERG - MENU
| Tuna-Tataki mit Tatakisauce, Yuzuperlen, Wakame Algen und Shiso |
| Hirsch-Entrecôte mit Foie Gras gratiniert, Gewürzjus, Spitzkohl und hausgemachten Steinpilz-Ravioli |
| Pistazien-Eistorte mit Krokant und frischen Waldbeeren |
| 3-Gang-Menu p.P. CHF 88.00 |