Silvestermenü
SILVESTER MENU 2022
Geniessen Sie den Abend bei schöner Live Musik
Hausgemachte Apéro Häppchen
Quiche Lorraine mit Lauch I Crêpe-Rolle gefüllt Avocado und Gurken I Frühlingsrolle
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Kalte Vorspeisen Variation in der Bento Box
Rindstataki I Pouletbrust an Sesamsauce I Thunfischtatar I Edamamesalat
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Trüffelsuppe
mit Wurzelgemüse
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Eisiger Kirschenshot mit Röteli
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Fleisch
Kalbsfilet am Stück gebraten
an Morchelrahmsauce mit hausgemachten Linguini und Junggemüse
oder
Vegi
Hausgemachte Morchel-Mascarpone-Ravioli
mit Jungspinat, Räuschling-Espuma und Belper Knolle
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Sauerrahmglacé und frischen Waldbeeren
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Neujahrsprosit mit Prosecco
Preis pro Person ......................139.00