FLEISCHGERICHTE
| Rindsfilet «Café de Paris» überbacken mit hausgemachter Kräuter-Trüffel-Butter, Pommes frites und Marktgemüse |
CHF | 58.50 |
| Kalbs-Cordon-Bleu mit Bergkäse, Bauernschinken, Pommes frites und Marktgemüse |
CHF | 49.50 |
| Kalbsgeschnetzeltes mit Waldpilzen und Butterrösti |
CHF | 44.50 |
| Rindsfiletspitzen «Stroganoff» mit Paprikarahmsauce und Tagliatelle |
CHF | 44.50 |
FISCHGERICHTE
| Grilliertes Doradenfilet auf lauwarmem Kartoffel-Spargel-Salat mit Wildkräuter-Vinaigrette |
CHF | 44.00 |
| Fangfrischer Fisch zu unserem Tagesfisch informiert sie gerne unser Servicepersonal |
VEGETARISCH
| Hausgemachte Spargel-Ravioli an Trüffel-Espuma und Belper Knolle |
CHF | 36.00 |
| Hausgemachte Spaghetti mit Tomaten-Pesto, Burrata, Rucola und Pinienkernen |
CHF | 34.00 |