FLEISCHGERICHTE
| Rindsfilet « Café de Paris » überbacken mit hausgemachter Kräuter-Trüffel-Butter, Pommes frites und Marktgemüse |
CHF | 56.50 |
| Kalbs-Cordon-Bleu mit Bergkäse, Bauernschinken, Pommes frites und Marktgemüse |
CHF | 48.00 |
| Kalbsgeschnetzeltes mit Waldpilzen und Butterrösti |
CHF | 44.50 |
| Zarter Lammbraten in Safran geschmort mit Baby-Peperoni, Tomaten-Salsa und Basmatireis |
CHF | 38.50 |
| Spaghetti mit Rindsfiletwürfel mit Grillgemüse, Basilikum, Parmesan und Rucola |
CHF | 38.00 |
FISCHGERICHTE
| Duo von Crevetten und Jakobsmuscheln an gelber Currysauce mit grünem Spargel und schwarzem Reis |
CHF | 44.00 |
| Grilliertes Doradenfilet auf lauwarmen Kartoffel-Spargel-Salat mit Wildkräuter-Vinaigrette |
CHF | 39.00 |
VEGETARISCH
| Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spargel und Ricotta auf Rucola-Salat mit Parmesan und Salbeiöl |
CHF | 34.00 |
| Tomaten-Risotto mit Trüffel mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, jungem Spinat und Belper Knolle |
CHF | 34.00 |