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FLEISCHGERICHTE

Rindsfilet « Café de Paris »
überbacken mit hausgemachter Kräuter-Trüffel-Butter,
Pommes frites und Marktgemüse
CHF 56.50
Kalbs-Cordon-Bleu
mit Bergkäse, Bauernschinken, Pommes frites und Marktgemüse
CHF 48.00
Kalbsgeschnetzeltes mit Waldpilzen
und Butterrösti
CHF 44.50
Rindsfiletspitzen „Stroganoff“
mit Paprikarahmsauce und hausgemachten Tagliatelle
CHF 42.50

FISCHGERICHTE

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Pesto
auf hausgemachten Safran-Linguini und Rahmspinat
CHF 38.00
Grillierte Crevetten am Zitronengrasspiess
mit tasmanischem Bergpfeffer, Honig und schwarzem Knoblauch
an gebratenen Ramennudeln mit Asiagemüse
CHF 42.00

VEGETARISCH

Avocado-Risotto
mit Kirschtomaten, Basilikum, Lauch und Parmesan-Chip
CHF 32.00
Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Peperoni, Zuchetti, Pinienkernen und Ricotta an Salbeibutter
CHF 32.00

Events

Aktuell sind keine Termine vorhanden.




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