SALATE & VORSPEISEN
Winterlicher Organic Blattsalat mit Datteln, Orangenfilets, Granatapfel, Sprossen, Birnenchips und Baumnüssen an Kernöl-Dressing |
CHF | 16.50 |
Gemischter Salat an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
Nüssli Salat mit Speck und Ei |
CHF | 16.50 |
Lauwarmer Riesencrevetten-Cocktail mit Stangensellerie, Ananas und Passionsfrucht |
CHF | 26.50 |
Rindstatar vom Angus-Filet mit hausgemachten Brioche-Toast und Butter als Vorspeise mit Whiskey oder Cognac |
CHF CHF CHF |
41.00 29.00 +7.00 |
SUPPEN
Trüffelsuppe mit Blätterteighaube, Kalbfleisch und Wurzelgemüse |
CHF | 24.50 |
Tagessuppe | CHF | 12.50 |