SALATE & VORSPEISEN
| Sommerlicher Blattsalat mit Granatapfel, Orangenfilets, Kräutern und Quinoa-Pops an Zitronen-Honig-Dressing |
CHF | 14.50 |
| Gemischter Salat an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
| Melonensalat mit Feta Rohschinken, Minze, Gurke und Sprossen |
CHF | 19.50 |
| Burrata Salat mit Basilikum-Vinaigrette, bunten Kirschtomaten, Pinienkernen und Croûtons |
CHF | 22.50 |
| Yellowfin Thunfischtatar mit Avocado, Mango, Tatakisauce und Shiso |
CHF | 26.50 |
| Rindstatar mit Toast und Butter als Vorspeise mit Whiskey oder Cognac |
CHF CHF CHF |
39.00 28.00 +6.00 |
SUPPEN
| Gazpacho Andaluz mit frischem Gurkentatar und Ciabatta Chip |
CHF | 14.50 |
| Tagessuppe | CHF | 12.50 |