SALATE & VORSPEISEN
Winterlicher Blattsalat mit Datteln, frischen Feigen, Quinoa-Pops und Birnenchips an Hausdressing |
CHF | 15.50 |
Gemischter Salat an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
Nüssli Salat mit Speck und Ei |
CHF | 16.50 |
Knusprige Shrimps Tempura mit hausgemachter Spicy Mayo |
CHF | 26.50 |
Hausgemachtes Rindstatar vom Irischem Angus-Rindsfilet mit Randen-Ingwer-Salat, Brioche und Butter als Vorspeise mit Whiskey oder Cognac |
CHF CHF CHF |
41.00 29.00 +6.00 |
SUPPEN
Trüffelsuppe mit Blätterteighaube, Kalbfleisch und Wurzelgemüse |
CHF | 22.50 |
Tagessuppe | CHF | 12.50 |