SALATE & VORSPEISEN
| Herbstlicher Blattsalat mit frischen Feigen, Datteln und Baumnüssen an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
| Gemischter Salat an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
| Nüsslisalat mit Speck und Ei | CHF | 16.50 |
| Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit Yuzu-Pistazien-Sauce, Avocadocrème, Shiso und Yuzuperlen |
CHF | 24.50 |
| Rindstatar mit Toast und Butter als Vorspeise mit Whiskey oder Cognac |
CHF CHF CHF |
39.00 28.00 +7.00 |
SUPPEN
| Kürbis-Currysuppe mit Ingwer, Zitronengras und Lauchstroh |
CHF | 14.50 |
| Tagessuppe | CHF | 12.50 |