SALATE & VORSPEISEN
| Sommerlicher Organic Blattsalat mit Granatapfel, Melone, Cashewkernen und Wildkräutern an Mango-Zitronen-Dressing |
CHF | 16.50 |
| Gemischter Salat an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
| Yellowfin Tuna-Tataki mit Tatakisauce, Avocado-Salat, Sprossen und Shiso |
CHF | 24.50 |
| Knusprige Shrimps Tempura mit hausgemachter Spicy Mayo |
CHF | 26.50 |
| Rindstatar vom Angus-Filet mit hausgemachten Brioche-Toast und Butter als Vorspeise mit Whiskey oder Cognac |
CHF CHF CHF |
41.00 29.00 +7.00 |
SUPPEN
| Kalte Energie-Suppe mit "Bünzli Gin" mit Ananas, Tomate, Rüebli, Ingwer, Zitronengras, Orange ,... |
CHF | 16.50 |
| Tagessuppe | CHF | 12.50 |