SALATE & VORSPEISEN
| Sommerlicher Blattsalat mit Granatapfel, Orangenfilets, Kräutern und Quinoa-Pops an Zitronen-Honig-Dressing |
CHF | 14.50 |
| Gemischter Salat an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
| Melonen-Avocadosalat mit Parmaschinken, Cashewkernen und Sprossen |
CHF | 18.50 |
| Schwertfisch-Carpaccio mit Ponzu-Vinaigrette und Pinienkernen |
CHF | 22.50 |
| Tomatensalat mit Mozzarella di Bufala mit Balsamico und frischem Basilikum |
CHF | 18.50 |
| Rindstatar mit Toast und Butter |
CHF | 34.00 als Vorspeise 24.00 |
SUPPEN
| Gazpacho Andaluz kalte spanische Gemüsesuppe mit Ciabatta-Chip |
CHF | 12.50 |
| Eierschwämmlisuppe mit Kartoffelespuma und Parmaschinken-Chip |
CHF | 14.50 |
| Tagessuppe | CHF | 12.50 |