SALATE & VORSPEISEN
| Sommerlicher Blattsalat mit Orangenfilets, Granatapfel, Wildkräutern und Quinoa-Pops an Zitronendressing |
CHF | 14.50 |
| Gemischter Salat an Hausdressing |
CHF | 14.50 |
| Melonen Duo Frische Melone, Parmaschinken und eiskalter Shot |
CHF | 21.50 |
| Tuna Tataki mit Sesamsauce auf Wakame Algen und Shiso |
CHF | 22.50 |
| Tomatensalat mit Mozzarella di Bufala mit Balsamico und frischem Basilikum |
CHF | 18.50 |
| Rindstatar mit Toast und Butter |
CHF | 34.00 als Vorspeise 24.00 |
SUPPEN
| Gazpacho Andaluz kalte spanische Gemüsesuppe mit Oliven-Espuma und Ciabatta-Chip |
CHF | 14.50 |
| Avocadocrème-Suppe mit Tempura-Shrimps |
CHF | 16.50 |
| Tagessuppe | CHF | 12.50 |